Blog > Komentarze do wpisu
Babeczki

Maleńkie babeczki, są bardzo efektowne i kusząco wyglądają. Można zrobić ich dwie wersje: pierwsza to babeczki jasne z masłem czekoladowym, a druga wersja- babeczki ciemne z masą krówkową.

IMG_0373

Składniki:

Ciasto:

  • 25dkg mąki
  • 6dkg cukru pudru
  • 10dkg masła
  • 1 żółtko gotowane, przetarte przez sito
  • 1 żółtko surowe

Jeśli chcesz ciemną wersję ciasta dodaj trochę kakao.

Masa:

  • masło czekoladowe
  • orzechy włoskie/ perełki kolorowe

lub:

Masa krówkowa:

  • masa krówkowa
  • 1 masło
  • spirytus

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać, dodać cukier, miękkie masło, żółtko surowe i gotowane przetarte przez sitko. (Jeśli robisz ciemną wersję ciasta dodaj trochę kakao). Wszystkie składniki zagniatamy- sporządzając ciasto kruche. Foremki do małych babeczek należy wylepić ciastem. Piec w temperaturze 180stopni przez około 10minut. Po upieczeniu babeczki wyjmuje z foremek.

Wystudzone babeczki nadziewamy masłem czekoladowym. Na górę wkładamy kawałek orzecha włoskiego lub dekorujemy posypkami.

wyspa smaku

lub

Sporządzamy masę krówkową: gotową masę krówkową ucieramy z kostką masła, aby zaostrzyć smak dodajemy trochę spirytusu. Masą nadziewamy babeczki, za pomocą worka cukierniczego.

IMG_03701

Smacznego!

 

czwartek, 19 stycznia 2012, precelia

Polecane wpisy

kontakt: wyspa_smaku@wp.pl Chcesz schudnąć, to napisz prywatną wiadomość, lub "OK" pod dowolnym postem :) https://www.facebook.com/badzfitbybrzuszekznikl/ Przepisy na Wielkanoc
Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne