Blog > Komentarze do wpisu
Ptysie z kremem herbacianym

Druga moja propozycja, którą zgłaszam do akcji " Z herbatą Irving w roli głównej" to ptysie z pysznym kremem herbacianym.

wyspa smaku

Składniki:

Ciasto:

  • 1szkl zaparzonej herbaty "Irving tea coctails Citrus with a hint of ginger"
  • 125g masła
  • 1szkl mąki
  • 3-4 jajka (w zależności od wielkości)

Krem:

  • 0,5l śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 saszetki herbaty "Irving tea coctails Citrus with a hint of ginger"
  • 2 śmietan-fixy

Dodatkowo:

  • cukier puder

Sposób wykonania:

Ciasto:

Herbatę zagotować z masłem. Nie przerywając gotowania wsypać mąkę, energicznie mieszając. Ciasto jest gotowe, gdy odchodzi od ścianek naczynia. Zdjąć z ognia, ostudzić.

Ostudzone ciasto zmiksować dodając po jednym jajku (ilością jajek regulujemy konsystencję ciasta, zbyt dużo jajek spowoduje iż ciasto podczas pieczenia rozleje się).

Ciasto przełożyć do worka cukierniczego. Na blaszkę posmarowaną masłem wyciskać w dużych odstępach okrągłe ptysie. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 20-25 minut.

Krem:

Śmietanę kremówkę zagotować. Zaparzyć w niej herbatę. Mocno schłodzić. Zimną kremówkę ubić, utrwalając cukrem wymieszanym ze śmietan-fixem.

Wykończenie:

Ptysie przekroić na pół i nadziać kremem herbacianym. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

wyspa smaku

 

wyspa smaku

wtorek, 15 maja 2012, precelia
Tagi: kremówka

Polecane wpisy

Komentarze
2012/05/16 08:43:02
Proszę jakie piękne ptysie :-) super :-)
kontakt: wyspa_smaku@wp.pl Chcesz schudnąć, to napisz prywatną wiadomość, lub "OK" pod dowolnym postem :) https://www.facebook.com/badzfitbybrzuszekznikl/ Przepisy na Wielkanoc
Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne