wtorek, 10 stycznia 2017
Tartinki z łososiem

Zapraszam na małe, dekoracyjne kanapeczki z wędzonym łososiem :)

 IMG_03981

Składniki:

  • dowolny chleb u mnie wieloziarnisty
  • twarożek chrzanowy
  • wędzony łosoś
  • cytryna
  • koperek

Technika wykonania:

Z chleba wycinać kółka średnicy 4-5cm (można chleb pociąć na kwadraty, wtedy nie ma odpadów). Każdy kawałek chleba posmarować twarożkiem chrzanowym. Wędzonego łososia pokroić w 1cm paseczki, zwinąć w różyczkę, położyć na każdym krążku chleba. Cytrynę sparzyć i dobrze wyczyścić, pokroić w plasterki, a plasterki pokroić na osiem części. Na kanapce położyć kawałek cytryny i udekorować koperkiem.

Smacznego!

 IMG_04061

IMG_04012

IMG_0402

 

10:05, precelia
Link Dodaj komentarz »
niedziela, 08 stycznia 2017
Tartinki z szynką

To już kolejna propozycja na małe kanapeczki-tartinki. Polecam!

IMG_0450

Składniki:

  • bagietka
  • szynka
  • masło
  • ogórek
  • pomidorki koktajlowe
  • kiełki
  • twarożek śmietankowy

Technika wykonania:

Bagietkę pokroić na kromki, posmarować masłem. Szynkę zwinąć w rulony, ogórek przeciąć na pół, pokroić tak by uzyskać wachlarz z 3 części ogórka. Pomidorki pokroić na ćwiartki.

Na bagietce ułożyć szynkę, ogórka, na środek szprycą wycisnąć twarożek, z boku położyć pomidorka i posypać kiełkami.

Smacznego!

 IMG_0455

IMG_04451

 

11:20, precelia
Link Dodaj komentarz »
środa, 04 stycznia 2017
Kanapki (tartinki) z salami

Tartinki to małe kanapeczki na dwa gryzy. Są smaczną i bardzo atrakcyjną przekąską na różnych imprezach.

IMG_03832

Składniki:

  • bagietka
  • masło
  • salami-małe kółka
  • papryka
  • nać pietruszki-najlepiej dekoracyjnej (ja mam zwykłą)
  • twarożek chrzanowy lub inny ulubiony

Technika wykonania:

Bagietkę pokroić na kromki, posmarować masłem. Salami naciąć nożem mniej więcej do środka kółka, zwinąć. Paprykę pokroić w paseczki.

Na bagietce ułożyć dwa zwinięte kółeczka salami, ułożyć dekoracyjnie paski papryki i nać pietruszki. Na środek szprycą wycisnąć twarożek.

Smacznego!

IMG_0389

piątek, 30 grudnia 2016
Roladki z tortilli w dwóch smakach

 Te roladki bardzo lubią moi goście. Ich zaletą jest również to, że szybko się robią :)

IMG_04351

Składniki:

  • 4 tortille
  • 2 twarożki chrzanowe
  • 6 plastrów szynki
  • 100g wędzonego łososia
  • 8 plastry sera żółtego
  • 1 ogórek
  • 1 papryka
  • ewentualnie kiełki

Technika wykonania:

Ogórek zielony przekroić na pół i usunąć pestki, a następnie pokroić w kostkę. Z papryki usunąć gniazdo nasiennie i również pokroić w kosteczkę.

Tortille posmarować twarożkiem chrzanowym. Na dwie nakładamy szynkę, a na kolejne dwie -plastry wędzonego łososia. I tym jedynie różnią się obie wersje.

Następnie nakładamy po dwa plastry sera, rozkładamy kawałki ogórka i papryki. Można posypać kiełkami. Zwinąć, dobrze dociskając. Ja zawsze na chwilę zostawiam roladę, by się lepiej skleiły składniki, ale nie jest to konieczne.Pokroić w plastry.

Smacznego!

IMG_0437

 

Ogórki z pastą czosnkową

Małe dekoracyjne przekąski wspaniale prezentują się np. na Sylwestrowym stole. Pastę możecie wykorzystać jeszcze do krakersów lub na kanapki, bo na pewno jej Wam zostanie. Jeśli nie chce Wam się robić pasty, możecie użyć twarożek czosnkowy.

IMG_04261

Składniki:

  • ogórek szklarniowy długi (lub więcej ogórków jeśli chcecie więcej przekąsek)
  • 1/2 fety
  • 1/2 opakowania serka Bielucha
  • 100g twarogu
  • 1 serek topiony
  • 1 ząbek czosnku

Dodatkowo:

  • papryka
  • koperek

Technika wykonania:

Ogórki pociąć na 4-5cm kawałki. Każdy kawałek ponacinać w zygzak na środku ogórka, w ten sposób, powstaną dwie części.

Przygotować pastę: wszystkie rodzaje sera razem zblendować z czosnkiem na gładką pastę. Włożyć do szprycy.

Na środek każdego plastra ogórka wycisnąć szprycą pastę. Udekorować kawałkiem papryki i koperkiem.

Smacznego!

IMG_0431

IMG_0430


   

zBLOGowani.pl


Czosnkowe rurki z ciasta francuskiego

Rurki nadziewam jedną z moich ulubionych past. Nadzienia wyjdzie Wam więcej, więc jeśli chcecie możecie zrobić rurki z dwóch ciast, lub kupić krakersy i wykorzystać pastę do nich, albo na kanapki.

IMG_3879

Składniki na około 25 rurek:

  • Ciasto francuskie
  • 1/2 fety
  • 1/2 opakowania serka Bielucha
  • 100g twarogu
  • 1 serek topiony
  • 1 ząbek czosnku

Technika wykonania:

Ciasto francuskie pociąć na paski szerokości około 1cm. Zawinąć na rurki, upiec. Zdjąć z foremek, ostudzić.

Z fety, Bielucha, twarogu, serka topionego i czosnku zrobić pastę- wszystko razem zblendować. Włożyć do worka cukierniczego i nadziać rurki.

Smacznego!

<!-- kod zBLOGowani.pl -->
    <div style="text-align:center;margin: 0;padding: 0"><a target="_blank" href="http://effnet.pl/scripts/click.php?a_aid=0102&a_bid=354fbdda" title="Sprawdź serwis zBLOGowani.pl!"><img src="//zblogowani.pl/code/action/34/323593/btn.png" alt="zBLOGowani.pl"><span style="width:0;height:0;"><img src="http://effnet.pl/scripts/imp.php?a_aid=0102&a_bid=354fbdda" width="0" height="0"></span></a></div>
<!-- koniec kodu zBLOGowani.pl -->

 

Krakersy z pastą czosnkową

Szybka i fajna przekąska. Jeśli zostanie Wam pasty to można ją wykorzystać do kanapek, albo nadziać rurki z ciasta francuskiego.

IMG_04221

Składniki:

  • paczka krakersów
  • 1/2 opakowania fety
  • 1/2 opakowania serka Bielucha
  • 100g twarogu
  • 1 serek topiony
  • 1 ząbek czosnku

Dodatkowo do dekoracji:

  • pomidorki koktajlowe
  • kiełki

Technika wykonania:

Wszystkie rodzaje sera zblendować razem z czosnkiem na pastę. Nałożyć do szprycy i wyciskać dekoracyjnie na krakersy. Dekorować ćwiartką pomidorka i kiełkami.

Smacznego!

IMG_04181

IMG_04152


   

zBLOGowani.pl


Smacznego!

czwartek, 29 grudnia 2016
Świąteczna sałatka warstwowa z marynowanymi pieczarkami

Dla lubiących marynowane grzybki, polecam taką pyszną sałatkę :)

 IMG_0939

Składniki:

  • 1 duży słoik marynowanych pieczarek (850 g, u mnie 640g-spokojnie starcza)
  • 400 g ulubionej szynki (najlepiej delikatnej drobiowej)
  • 1 duża puszka kukurydzy
  • 1 duża puszka groszku konserwowego
  • 6 dużych jaj
  • pęczek szczypiorku
  • majonez Winiary
  • sól
  • pieprz

 Technika wykonania:

Jajka ugotować na twardo, zalać zimną wodą i obrać ze skorupek.Pieczarki odsączyć z zalewy i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Groszek odsączyć z zalewy i dodać do niego 2 łyżki majonezu i szczyptę pieprzu, delikatnie wymieszać. Kukurydzę również odsączyć.

Jajka i szynkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do jajek dodać 2 łyżki majonezu, doprawić do smaku solą i pieprzem. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno posiekać. 

W przezroczystej misce układać kolejno warstwę pieczarek, następnie groszku z majonezem, kukurydzy, jajek z majonezem i szynki. Przed nałożeniem kolejnej warstwy, wyrównać powierzchnię poprzedniej i lekko ją docisnąć.

Sałatkę posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

 Przepis pochodzi stąd

IMG_09381

IMG_0948

środa, 28 grudnia 2016
Sałatka gyros z zupek chińskich

Sałatka gyros w nieco innym wydaniu. Zapraszam do wypróbowania!

IMG_02091

Składniki:

  • filet z kurczaka 2 szt.
  • makaron z 2 zupek chińskich
  • przyprawa gyros 2 łyżki
  • papryka konserwowa 2 połówki
  • ogórek konserwowy 3 szt. 
  • kapusta pekinka 1 szt. 
  • kukurydza 1 puszka
  • olej do smażenia
  • majonez 5 łyżek 
  • ketchup łagodny 3 łyżki
  • czosnek 2 małe ząbki 

Technika wykonania:

Makaron pokruszyć drobno do miski. Kapustę pekińską poszatkować, ogórki i paprykę odsączyć z zalewy i pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odcedzić. Piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę, przyprawić gyrosem i usmażyć. Majonez wymieszać z ketchupem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystkie składniki razem wymieszać. Przełożyć do salaterki i wstawić do lodówki na noc. Wierzch można udekorować rozdrobnioną kapustą pekińską.

Smacznego!

Przepis pochodzi stąd

 IMG_02132

 

 

 

08:53, precelia
Link Komentarze (1) »
piątek, 23 grudnia 2016
Życzenia świąteczne

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia
życzę Ci nadziei, własnego skrawka nieba,
zadumy nad płomieniem świecy,
filiżanki dobrej, pachnącej kawy,
piękna poezji, muzyki,
pogodnych świąt zimowych,
odpoczynku, zwolnienia oddechu,
nabrania dystansu do tego, co wokół,
chwil roziskrzonych kolędą,
śmiechem i wspomnieniami.
Wesołych świąt!

 

 ekartkibozenarodzenie1088

kartka

21:45, precelia
Link Dodaj komentarz »
 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 74
O autorze
Tagi
kontakt: wyspa_smaku@wp.pl Chcesz schudnąć, to napisz prywatną wiadomość, lub "OK" pod dowolnym postem :) https://www.facebook.com/badzfitbybrzuszekznikl/ Przepisy na Wielkanoc
Durszlak.pl
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne